Archiwum autora: Iza M.

Pączki hiszpańskie

Karnawał to jedyny okres w roku, kiedy smażę cokolwiek na głębokim tłuszczu. O wiele częściej używam piekarnika do pieczenia wszelkiego rodzaju drożdżowych, ucieranych, parzonych ciast. Ale przecież kiedy sobie dostarczyć odpowiednią dawkę tłuszczyku, jak nie zimą? 😉 Poszukując szybkiego przepisu … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Ciasta/Desery | Otagowano , , , , , , , | 2 komentarze

Ciastka daktylowe

W mojej rodzinie nadchodzi prawdopodobnie mała rewolucja. Szukamy konkretnej diagnozy, ale wszystko wskazuje na to, że nasz synek będzie alergikiem pokarmowym. Alergia w mojej rodzinie jest dziedziczna, więc gdzieś tam byłam przygotowana na pojawienie się jej u mojego synka. Jednak … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Ciasta/Desery, Fit, Przyjęcia, U Malucha na talerzu | Otagowano , , , , , | 1 komentarz

Mój pierwszy chleb na drożdżach

Dzisiaj po raz pierwszy w życiu upiekłam chleb. Co prawda nie na zakwasie (ale spokojnie, i taki powstanie. Zakwas nastawiony) a na drożdżach. Jest to bardzo popularny ostatnio przepis, który krąży po grupach kulinarnych na Facebook’u. W grudniu postanowiłam sobie, … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Pieczywo | Otagowano , , , | 2 komentarze

Placuszki z serka mascarpone

Przez Święta lodówka zapełniła się różnymi produktami, które niestety w większości wykorzystałam tylko w połowie. Dzisiaj kombinując synkowi śniadanko wybrałam z lodówki właśnie te napoczęte produkty i tak oto powstały pyszne placuszki z serka mascarpone. Naprawdę, starajmy się wykorzystywać wszystko, … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Śniadanie, U Malucha na talerzu | Otagowano , , , , | Dodaj komentarz